Catering para cine, series y publicidad
Donde se grabe,
llega la cocina.
Somos IMPALA Cocina en Movimiento: catering especializado en rodajes de películas, series y comerciales. Isla, bosque, playa o cerro: montamos la base y alimentamos a todo el equipo.
- años de oficio de nuestra chef
- ~15
- personas por día en set
- 100
- años sobre ruedas
- +8
- La isla oculta ✦
- La Vaca ✦
- Kunstmann ✦
- Ocean Spray ✦
- Royal Guard ✦
- Telsur ✦
- FICV · Festival Internacional de Cine de Valdivia ✦
- Manu Chao ✦
- Submarino ✦
- Aurora ✦
- Armada de Chile ✦
- Cámara Chilena de la Construcción ✦
- Festival Aniversario Valdivia ✦
Catering de rodaje
Todo terreno.
Si hay set, hay catering.
En un rodaje somos los primeros en llegar. Montamos la base donde el equipo se refugia, toma café y recupera energía entre tomas. Nos hemos instalado en islas, aeródromos, bosques nativos, playas y campos. Si la escena lo pide, allá vamos.
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Horarios de producción
Nos adaptamos al call sheet y a los cambios del día.
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Cualquier locación
Equipamiento autónomo para trabajar lejos de todo.
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Equipos grandes
Hemos alimentado sets de casi 100 personas diarias.
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Cocina real
Comida casera y de temporada, con productos del sur.
Hemos cocinado en…
Algunas de las locaciones a las que hemos llegado
- Isla del Rey
- Punucapa
- Curiñanco
- Cayumapu
- Santa Elvira
- Máfil
- Chiguao
- Playa Colún
- Aeródromo Las Marías
- Arboretum UACh
- Niebla
- Chiloé
Filmografía gastronómica
Producciones donde ha estado IMPALA
Series, largometrajes, comerciales y el Festival Internacional de Cine de Valdivia (FICV). Cada set es una aventura distinta.
- Serie / Ficción
La isla oculta
Río Estudios · hasta ~100 personas por día
Isla del Rey · Punucapa · Arboretum · Chiguao
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LargometrajeLa Vaca
Rodaje entre aeródromo y playa, con traslados en helicóptero
Aeródromo Las Marías · Playa Colún
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ComercialKunstmann
Catering para spot publicitario · mayo 2026
Región de Los Ríos
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ComercialOcean Spray
Catering para comercial internacional
Máfil, Región de Los Ríos
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ComercialRoyal Guard
Catering de rodaje para campaña de cerveza
Valdivia
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FestivalFICV
Festival Internacional de Cine de Valdivia: catering de producción y food truck
Valdivia
También: comercial Telsur · catering para Manu Chao · Submarino · Aurora · Festival Aniversario de Valdivia
Festival Internacional de Cine de Valdivia
El cine también se come en el FICV
Hace años que la chef Darlin tiene la fortuna de trabajar en este festival. Hemos estado con catering para producción e invitados, y con nuestro food truck en la edición de verano, FICV Verano.
Servicios
Una cocina que se mueve contigo
Trabajamos en base a tu presupuesto y requerimientos. Lo que necesites, donde lo necesites.
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Catering de rodaje
Películas y series. Somos los primeros en llegar: montamos la base, damos refugio y alimentamos al equipo durante toda la jornada.
- Desayuno, almuerzo y cena en set
- Coffee break continuo
- Hasta ~100 personas por día
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Comerciales y spots
Jornadas cortas e intensas, con horarios que cambian. Nos adaptamos al plan de rodaje y al presupuesto de la producción.
- Kunstmann, Ocean Spray, Royal Guard, Telsur
- Servicio ágil entre planos
- Montaje y desmontaje rápido
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Festivales y artistas
Años trabajando en el Festival Internacional de Cine de Valdivia, catering para artistas y backstage de grandes shows.
- FICV: catering y food truck
- Camarines y backstage
- Festival Aniversario de Valdivia
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Food truck
Nuestro carro nos acompaña hace más de 8 años en ferias, torneos, rodajes y eventos privados.
- Sándwiches, completos y hamburguesas
- Expos, ferias y torneos
- Autónomo en terreno
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Coffee break y colaciones
Para instituciones, empresas y jornadas de trabajo. Tablas, colaciones individuales y mesas dulces y saladas.
- Compra Ágil para instituciones
- Colaciones individuales
- Tablas gourmet
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Dietas y restricciones
Cada equipo es distinto. Preparamos menús para restricciones alimentarias y planes semanales personalizados.
- Opciones sin gluten
- Vegetariano y vegano
- Menús semanales
Quiénes somos
Un equipo multidisciplinario detrás de cada plato
“Producimos lo que necesites en el lugar que lo necesites: en la cocina o el patio de tu casa, en un cerro o en un salón.”
Con cerca de 15 años en el rubro, Darlin fundó IMPALA para llevar una cocina versátil a donde esté la acción. Hoy lidera un equipo de cocineros, producción, montaje y servicio que trabaja coordinado, con buena onda y a ritmo de rodaje.
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Cocina
Chefs y ayudantes de cocina profesional.
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Producción
Coordinación con jefes de locación y asistentes de dirección.
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Montaje y logística
Toldos, traslados y base en cualquier terreno.
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Servicio y barra
Atención en set, coffee break y coctelería.
Cómo trabajamos con tu producción
- 01
Plan de rodaje
Cuéntanos fechas, locación, horarios y cuántas personas hay en el set.
- 02
Propuesta
Diseñamos el menú según tu presupuesto, restricciones y logística del lugar.
- 03
Montaje
Llegamos antes que el equipo: toldos, estaciones, agua caliente y mesas listas.
- 04
¡Acción!
Servicio todo el día, coordinado con producción. Desmontamos sin dejar rastro.
Galería
Del set a la mesa
Cotiza
¿Tienes un rodaje en el sur?
Cuéntanos de tu producción y te enviamos una propuesta a la medida de tu plan de rodaje y presupuesto. Respondemos por WhatsApp.